| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 912克 | 红汤馄饨热量/卡路里1911千卡 | |||

1、准备好肉馅,加入切碎的葱花,盐,胡椒粉,酱油和少许胡椒粉,再加入植物油搅拌均匀

2、拌好的肉馅

3、取一张馄饨皮,在靠下的位置放上肉馅

4、把放肉馅的一边折过来,再折一次

5、在左侧边上抹上一点水,用食指压住中间,折过来,让右侧的角压在左侧抹水的角上即可,元宝馄饨就包好了

6、包好的馄饨

7、锅里放水烧开,把馄饨放入,煮熟

8、把青菜烫熟,和馄饨一同放入碗中,倒入丘比香辣酱汁即可

9、成品
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肌肤、滋肝阴、补肾气等功效;可与冬笋、小白菜、大白菜搭配;与甘草、红螺、明虾相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和血、增强免疫力、润肺补肾等功效;
葱花具有滋阴补阳、预防高血压、减肥等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、提鲜、清理胃水等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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