| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | ||
| 二锅头 | 克 | 281千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 816克 | 家常简单方便咸鸭蛋热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡,相当于迪斯科218分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸭蛋洗干净
2、将二锅头倒入干净的碗中，将鸭蛋在二锅头里面洗个澡
3、准备一包食用盐
4、烧一壶开水，将盐巴化开，水不能溶解多余的盐巴，那就证明泡咸鸭蛋的盐水刚刚好
5、将鸭蛋放进干净的器皿中
6、将盐水倒进装满鸭蛋的器皿中。
7、约二十天以后，可以食用！！哇(⊙o⊙)哇！！！！！
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清肺火、预防贫血、清凉等功效；可与银耳搭配；与桑椹、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、呵护咽喉等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
二锅头的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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