| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 土豆粉条 | 克 | 129千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 我们的酸菜鱼热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡,相当于打沙袋41分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把鱼洗净。我在菜场买的黑鱼，顺便让店主帮忙都杀好切片。
2、酸菜我是网上买的整条的。这个就是纯粹的酸菜，没有放辣椒。
3、酸菜切成小片装好
4、加上儿子喜欢吃的土豆粉条。这个是自我创新的。朋友们可以加菌菇也不错。我这次是忘记买了。
5、来个基本材料大合影
6、倒少许油爆吵大蒜
7、我是把大鱼块和酸菜一起翻炒
8、加上适量的清水大约先煮10分钟
9、10钟过后把土豆粉条放入锅中
10、大约又煮了10分钟，把里面的料都盛入碗中
11、剩下的汤中把薄鱼片煮开
12、最后把煮开的薄鱼片也盛入碗，放上葱花，撒上芝麻，我们自己的酸菜鱼就完成啦……中间我只放了少许的盐。因为特意按孩子的口味来，所以这个酸菜鱼比较清口，我家孩子竖起大拇指来认同我的这一作品
酸菜鱼具有治痹、截疟、暖胃和中等功效；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、治疗便秘、帮助消化等功效；可与光鸭、腊鸭腿、土番鸭搭配；与柿饼、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
土豆粉条的热量76千卡（每100克）；具有补充营养、养颜、宽肠通便等功效；可与豆角、牛肉、牛里脊搭配；与西红柿、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、促进消化、解诸毒等功效；可与莴笋、五花肉、龙须菜搭配；与大葱、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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