| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 芝麻碎拌芹菜腐竹热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡,相当于喷射雪橇130分钟消耗的热量420 | |||||
1、芹菜掰开去筋，腐竹冷水泡发
2、将芹菜放入沸水，断生，最后放入腐竹，过下热水捞出控干
3、加入芝麻碎，香醋，生抽一点点，香油拌均匀
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、镇静安神、提神等功效；可与鸡肝、鸭肉、芋头搭配；与河蚬、蛤蜊、虾米相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防止血管硬、防治高脂血症、预防动脉硬化等功效；可与带鱼 、西芹 、白萝卜搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、杀菌、保护肝脏等功效；可与牛奶、橙子、南瓜子搭配；与豆腐干、热水、千张相克，同食可能会引起不适；
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