| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 椒盐鱿鱼须热量/卡路里232千卡 | |||

1、准备所需材料。(鱿鱼须买回来就已经处理好了)

2、将鱿鱼洗净沥水。
3、锅内加水烧开,倒入洗净的鱿鱼须绰烫断生。
4、捞起沥干水份。

5、青、红椒去籽切成三角形,蒜、姜切片。
6、锅内放油烧热,放入蒜、姜片爆香。
7、倒入鱿鱼须。
8、加入少许料酒爆炒。
9、再放入青红椒翻炒。
10、加入适量的椒盐翻炒。

11、最后加入白糖、酱油和鸡精调味即可出锅。
鱿鱼须的热量75千卡(每100克);具有恢复视力、预防糖尿病、缓解疲劳等功效;可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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