| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 396千卡 | 99千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 清蒸黄花鱼热量/卡路里449千卡 | |||
1、先将黄鱼清洗干净
2、放上葱丝,姜丝,放锅里大火开了 蒸10分钟
3、取出蒸好的鱼,把汤倒掉,加入蒸鱼豉油,然后最后浇上热油
黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾升胃、益肾补虚、开胃消食等功效;可与西葫芦、茭白、三文鱼搭配;与鱼干、桂鱼 、鱼头相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防高血压、缓疲劳等功效;可与前腱牛肉、瘦牛肉、牛肉松搭配;与密云小枣、金丝小枣、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促进消化、促消化等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、止痒消肿等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、提鲜、清污解毒等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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