| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丘比沙拉酱 | 克 | 161千卡 | 310千卡 | ||
| 开心果 | 克 | 259千卡 | 562千卡 | ||
| 苦苣 | 克 | 26千卡 | 23千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 能量坚果蛋白沙拉热量/卡路里2171千卡 | |||

1、准备开心果,熟杏仁,核桃和花生我用的生的,这样营养不被破坏。也可以把核桃仁和花生放烤箱烤熟。

2、坚果切碎一点,不用太碎。加入一勺丘比沙拉酱搅拌均匀。

3、两个鸡蛋煮熟,去皮切开,蛋黄取出来,蛋白备用。

4、把生菜叶子剪成四小块用来垫底,坚果碎放入鸡蛋中,上面插上一片苦苣叶子。完成了。

5、作为早餐,超级有能量哦。

6、成品图。

7、成品图。
丘比沙拉酱的热量310千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
开心果的热量562千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛压降脂、调中顺气、补益虚损等功效;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有破血祛瘀、润肠、消炎杀菌等功效;可与梨、鳝鱼、杏仁搭配;与黄豆、山鸡、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、抗老化、预防高血压等功效;可与豆浆、红枣、粳米搭配;与秋黄瓜、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
苦苣的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、防治贫血、消炎等功效;可与花生、花生酱、海蜇皮搭配;与葱、大葱相克,同食可能会引起不适;
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