| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 142千卡 | 355千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 驴打滚热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡,相当于游泳158分钟消耗的热量360 | |||||
1、糯米粉160g，生粉40g，色拉油25g，水190g，豆沙、熟黄豆粉适量
2、将糯米粉、生粉、色拉油、水倒在一起调成酸奶一样的面糊
3、蒸盘上铺烘焙纸，抹少许油，将面糊铺满蒸盘
4、方太蒸微一体机调到蒸面食模式
5、设置18分钟
6、预热后将蒸盘放入
7、蒸好的糯米皮稍凉，两面都撒上适量熟黄豆粉
8、在面团一面抹上一层豆沙馅
9、将糯米面团卷起，切小段食用
10、驴打滚好了！
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、补脑益智、舒筋活血等功效；可与赤小豆、葡萄、枣（鲜）搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、美容护肤、抗氧化等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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