| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 香辣蟹热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡,相当于爬楼梯56分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把螃蟹洗干净，然后从中间剁开。一分为二
2、切姜蒜
3、搞点辣椒，八角，青花椒
4、先把调料爆炒后再把蟹放进去，翻一番
5、加水覆盖螃蟹
6、闷起来烧
7、好了，美味及了～
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、增进食欲、消水肿等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、降血压、温中散寒等功效；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、舒筋活血、消除疲劳等功效；可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配；与牛霖、干海带、牛膝盖骨相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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