| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 75千卡 | 50千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 999克 | 菠萝咕咾鸡热量/卡路里662千卡 | |||

1、准备食材。

2、鸡胸肉洗净去白色筋膜,切成合适的小块,加适量料酒和盐抓拌均匀腌10分钟。

3、彩椒切片,菠萝切块。

4、一大勺番茄酱加半个柠檬汁加适量温水搅拌均匀调成汁。

5、锅中加适量的油,烧到油温7成热的时候倒入腌好的鸡胸肉,大火快速翻炒。

6、翻炒至鸡胸肉全表白时,倒入调好的酱汁。

7、继续大火翻炒至鸡胸肉全都裹满酱汁。

8、加入彩椒一起翻炒断生。

9、最后倒入菠萝,加适量的盐和鸡精,翻炒均匀,出锅即可。

10、成品。

11、成品。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚填精、益气等功效;可与茶树菇、松子、豇豆搭配;与菊花、糯米、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、消除水肿等功效;可与鸡肉、白茅根、杨桃搭配;与萝卜、白萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清理胃水、调味等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、护肤、美容等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1