| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1027克 | 鲜虾鲍鱼粥热量/卡路里2024千卡 | |||

1、买鲜虾回来,拨壳,挑虾线。

2、鲍鱼洗净,鲍鱼肉切片

3、干香菇开水泡软,洗净,切小块,备用。

4、热锅冷油加热,将虾头洗净倒入锅内炸,煸出虾油

5、将热虾油倒入砂锅,将事先煮好的稀饭倒进砂锅,如果水不够,可一次性加入开水(如果有鸡汤),大火煮开转小火,轻轻顺时针搅拌,再依次加入姜丝,五花肉肉丝,虾肉,鲍鱼片,香菇,盐,白胡椒粉,香葱末,芹菜末,生菜,慢慢不停搅拌,香味四溢,熟,关火,愉快地享用。

6、起锅,装碗。

7、加入适量生菜,多吃蔬菜,更健康,更水嫩。

8、愉快地享用美味,吃了还想吃,一碗接一碗。注意节制,防止暴饮暴食。
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、促消化、抗早衰等功效;可与茄子、韭菜、油菜搭配;与南瓜、鸡肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、益脾胃、养胃等功效;可与黑豆、白果、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、减肥等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有驱散寒邪、镇吐、帮助消化等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消毒、消炎等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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