| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 胭脂萝卜-还你浓浓少女心热量/卡路里465千卡 | |||

1、郑重声明,这张图是网上盗的,为了让大家清楚地知道这个萝卜的种类。我自己忘记拍了。

2、萝卜去皮切丝,加入一茶匙盐,腌半小时杀出水份。

3、倒去萝卜中杀出的水份,米椒切碎。

4、萝卜丝中加入米椒碎,调入糖和白醋,淋入少许芝麻油拌匀。放入冰箱中腌一晚即可食用。

5、糖醋比例按自己的口味调整。

6、成品
小米椒的热量21千卡(每100克);具有促进消化、健胃、防感冒等功效;可与虾、北极虾、小白菜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、治肝顺胃、清污解毒等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、防衰老、降压等功效;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、延缓衰老、祛风润肠等功效;
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