| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 芦笋沙拉热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于挖煤12分钟消耗的热量360 | |||||
1、芦笋洗净、去除老的部分、切段；
2、锅中煮水至沸腾，加少许盐与橄榄油，放入芦笋，约2分钟关火、滤水，盛出、淋上调料。
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、提高机体代谢能力、增进食欲等功效；可与冬瓜、大闸蟹、白果搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
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