软绵绵的戚风蛋糕的热量和减肥功效

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、健脑益智等功效；可与干辣椒、桂圆、紫菜搭配；与地瓜、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、止咳、解盐卤毒等功效；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、防治近视、改善视力等功效；可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配；与空心菜、菠萝、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、润肺利咽、补气等功效；可与牡蛎 、北极虾、圆生菜搭配；与茶叶、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；