| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 21千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 红豆蛋挞易学百分百成功热量/卡路里2356千卡 | |||

1、材料备好

2、牛奶里倒进白糖加热融化后,待冷却再把蛋黄,淡奶油加入,在倒低筋面粉用筛过一下…全搅均匀,再倒进另一个盆里,同样用筛过滤

3、蛋挞皮拿出摆好,加入适量红豆,预热烤箱210度五分钟

4、预热好放进烤箱烤20~25分钟…每家烤箱大小不同,温度和时间会有所差别…蛋挞表面微焦即可
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有润肺补肾、益肾、止渴等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、预防便秘、促进代谢等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善睡眠、改善视力等功效;可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配;与橘子、红枣、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮、止咳等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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