| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | ||
| 杂菜 | 克 | 46千卡 | 49千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 咖喱咸泡饭热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡,相当于剧院工作161分钟消耗的热量180 | |||||
1、洋葱切丝一点点橄榄油炒软加入加咖喱块放水煮开
2、放入白米饭和牛肉片，鸡蛋，煮开后关火焖两分钟
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有和五脏、健脾养胃、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
杂菜的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、祛痰利尿、治疗高血压等功效；可与排骨、五花肉、大蒜搭配；与河虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、预防癌症等功效；可与羊排、茼蒿、青椒搭配；与红薯、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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