| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 西红柿鸡蛋汤热量/卡路里826千卡 | |||

1、食材清洗干净

2、西红柿切块

3、鸡蛋打开

4、葱蒜切好

5、蒜用油爆香,加入西红柿小炒一会加水,等到西红柿煮成汁后加入鸡蛋,搅匀加葱花即可
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、祛雀斑、帮助消化等功效;可与菜花、福寿鱼、西葫芦搭配;与鳙鱼、冰棍、草鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、保护肝脏等功效;可与紫菜、洋葱、圆生菜搭配;与田鸡、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、消食理气、杀菌等功效;可与醋、火腿、排骨搭配;与鸡翅、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、预防高血压、预防感冒等功效;
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