| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 9千卡 | 93千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 20千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 2千卡 | 16千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 7千卡 | 74千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 8千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 田园沙拉热量/卡路里122千卡 | |||

1、准备好所有食材。

2、鲜虾剥掉外壳,去掉沙线。鸡蛋煮熟剥壳待用。

3、将剩下的各种蔬菜都切成小方块状,把水果玉米剥下来。

4、锅里加入少许油。

5、水开后,先放入土豆煮两分钟。

6、捞出来后,再放入水果玉米。

7、继续放入胡萝卜。

8、放入虾仁,烫到表色变色、卷起来。

9、最后放入紫薯。

10、将蔬菜整体混合在一个碗内,倒入大拌菜口味的沙拉汁。

11、拌匀后放入容器内,表面挤条状上沙拉酱。

12、成品。

13、细节。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、增强性功能、强精等功效;可与燕麦、丝瓜、枸杞搭配;与果汁、红枣、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有保护肝脏、治疗高血压、抗衰老等功效;可与松子、松仁、菜花搭配;与海螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、防癌等功效;可与菠菜、西瓜、羊排搭配;与柠檬、辣椒、白酒相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗衰老、健脑安神等功效;可与鱿鱼、醋、绿豆芽搭配;与橙子、杨梅、樱桃相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、减肥、抗癌等功效;可与糙米、排骨、大米搭配;与海蟹、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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