| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯泥 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 红薯饼热量/卡路里1826千卡 | |||
 热量1826千卡,相当于高台跳水609分钟消耗的热量180 | |||||
1、把红薯洗净切开，放高压锅蒸20分钟左右取出备用
2、把熟红薯压成泥加入面粉和葱，面粉加到面团不粘手就可以。
3、把面团做成一个个饼放入平底锅煎，先煎下等两面都硬了用铲子压扁压薄，两面煎黄了就可起锅装盘。
4、装盘后的红薯饼又香又甜，沒放糖哦，因为红薯本来就很甜了。
红薯泥的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、预防感冒等功效；可与胸部牛肉、卤牛肉、芦荟搭配；与大枣、苦细叶生菜、豆干相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、润肠、冠心病等功效；
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