| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 芥末鸡丝拌木耳热量/卡路里465千卡 | |||

1、鸡胸肉煮熟用手撕成丝,木耳用水泡发切成丝,大葱红辣椒分别切成丝备用

2、丘比沙拉系列有各种汁,图中是芥末口味

3、开始装盘,木耳丝铺在最底层,接着是鸡丝、大葱丝和红辣椒丝。倒入适量芥末口味丘比沙拉汁

4、拌匀即可食用
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、轻身强智、治疗便秘等功效;可与海蜇皮、海蜇头、鲫鱼搭配;与麦冬、红螺 、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、活血通络、强筋骨等功效;可与油菜、板栗、松子搭配;与红薯、兔肉、糯米相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、减肥、降血糖等功效;可与北极虾、豆腐、明虾搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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