| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1787千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1450克 | 山楂糕热量/卡路里2767千卡 | |||
 热量2767千卡,相当于举重922分钟消耗的热量180 | |||||
1、山楂洗净去核，放适量水煮10分钟，水放的不要太多，是山楂的二分之一就行了。
2、山楂煮好后放凉，用料理机打碎成糊状。
3、放糖，开火把山楂糊的水份慢慢熬干，要小火熬一个小时左右，在这期间要不停的搅拌，熬到没有水份铲子能立在锅中，就行了
4、把熬好的山楂糊，放凉后，山楂糕就做好了。
5、这是做好的山楂糕。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾开胃、开胃消食、防衰老等功效；可与枸杞子、五花肉、排骨搭配；与笋瓜、柠檬、海参相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、解毒、润肺止咳等功效；可与高粱、鸭梨、草莓搭配；
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