全蛋海绵蛋糕的热量/卡路里_全蛋海绵蛋糕的做法

1、用的是这种蛋糕粉，一般低筋面粉都可以
2、鸡蛋打到盆里（盆一定要干的），滴几滴白醋，去掉鸡蛋的腥味，糖分三次倒进鸡蛋里，用电动打蛋器打发，最好能把盆泡在温水里来打发，打到粘稠状即可，然后蛋糕粉也分三次倒进鸡蛋液中，用刮刀铲，铲刀均匀无颗粒状
3、模具刷好一层薄薄的油，这样好脱模，倒进蛋糕液，放进去葡萄干和肉松，再添一点蛋糕液在上面盖住馅料
4、上面再撒点杏仁片
5、烤箱提前预热10分钟，上下层170度烤22分钟
6、挺松软的
7、蛋液有点多，我还烤了个椰蓉杏仁片的蛋糕呢

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与羊排、桂圆肉、丝瓜搭配；与桔子、甲鱼、柿子相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、护肾、减肥等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、血管硬化等功效；

肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾气、滋阴、止消渴等功效；

全蛋海绵蛋糕的热量和减肥功效