苦瓜炒饭的热量和减肥功效

苦瓜少许、鸡蛋一个、隔夜饭适量、芝士半块、酱油，盐少许

1、苦瓜我就稍微抓点盐
2、比较贪心，又煎了一个完整的蛋，蛋夹起来，下去炒苦瓜。
3、隔夜饭，可以下一点点油去打散它。
4、苦瓜下点盐炒完，下白饭，炒匀，然后再下一个鸡蛋打散在饭里。酱油下完，再放入刚来煎好的鸡蛋。上碟！！上面放点芝士，让它融化！开吃！！！如果有烤箱的话放进去烤一下，芝士会更好吃。

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、养血滋肝、降血脂等功效；可与圆茄子、青椒、辣椒搭配；与虾、猪小排、猪骨相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、延缓衰老等功效；可与基围虾、桂圆、辣椒搭配；与地瓜、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；

芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；与菠菜、莴笋、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；

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