| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1073克 | 山楂果酱热量/卡路里2085千卡 | |||
 热量2085千卡,相当于收碗834分钟消耗的热量150 | |||||
1、山楂洗净，用料理剪刀剪开，去除山楂籽。
2、山楂放入锅中，加入1:1的水。在放入白糖开火煮。
3、煮开锅放入冰糖，要经常搅拌，以免粘锅。
4、煮大概15分钟左右，冰糖会变粘稠，可以边搅拌边用勺子背挤压一下。
5、晾凉以后装入瓶子里，放进冰箱冷藏。要尽快吃完哦
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、增强免疫力、健脾开胃等功效；可与草莓、五花肉、白菜搭配；与笋瓜、火龙果、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、除口臭、止咳等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、生津止渴、养阴生津等功效；可与高粱、草莓、香蕉搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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