| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 锡纸盐焗鸡腿热量/卡路里736千卡 | |||

1、盐焗鸡粉,取出1/4来,5g。鸡翅洗净,用料酒生姜浸泡15分钟,洗净(盐焗味和料酒味不合,必须洗净,否则会苦涩),控干水分。再用竹签,在鸡肉上戳洞洞,便于入味。在鸡腿上抹盐,按摩一下,放入保鲜袋,放盐焗鸡粉。把保鲜袋扎紧。摇匀盐焗鸡粉末。放冰箱冷藏室1小时,然后拿出来摇匀,翻身放在冰箱,再1个小时,即可。(注意,时间不要久,久了也发苦)

2、烤盘铺上锡纸。烤箱200度上下火,预热10分钟。用锡纸折叠一下,铺上生姜片和大葱葱白。

3、放入腌好的鸡腿,撒上葱花,淋上葵花籽油。

4、把锡纸,包起来,不留缝隙。

5、进烤箱,烤25分钟。

6、从烤箱取出,放在大草帽盘里,完美。

7、小心拆开锡纸,小心烫,里面很多汁水哦。这就是锡纸的好处。有汁水,水分不流失,原汁原味。

8、撒上大葱花,好看一些。好香,热气腾腾

9、懒人餐,做完了。锡纸包住,去烤,还有个好处,不用洗碗啊!
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、促消化、解鱼蟹毒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、预防蛀牙、消毒等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
葵花籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有防衰老、催眠、预防心血管疾病等功效;
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