| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 韭菜炒三角贝热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡,相当于高尔夫球152分钟消耗的热量270 | |||||
1、三角贝洗净，韭菜切段，蒜头拍碎
2、热锅倒入一些油，倒入蒜头煸香
3、倒入韭菜翻炒几秒
4、迅速倒入三角贝，翻炒片刻，浇入少许水闷一会
5、待三角贝都开壳了后放入盐和鸡精，料酒调味，然后盛出
6、三角贝口感很甜美的呢
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、行气理血等功效；可与豆芽、海虾、鹌鹑蛋搭配；与牛奶、虾皮、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、止血等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血压、高脂血症等功效；
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