| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | ||
| 奇异果 | 克 | 28千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 水果蔬菜沙拉热量/卡路里359千卡 | |||

1、胡萝卜、莲藕、西兰花洗净

2、胡萝卜、莲藕去皮,西兰花掰小朵

3、胡萝卜莲藕切片

4、锅中加入适量的水,水中加入适量的盐和少许的油,锅开后分别将胡萝卜、莲藕、西兰花烫熟。

5、烫熟的菜放人凉开水中侵泡10分钟左右

6、奇异果香蕉切片

7、按照自己的喜好摆盘

8、淋上沙拉酱即可。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、增强血管韧性、促进生长等功效;可与牛肉、墨鱼、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、预防贫血、散瘀等功效;可与猪肉、黄鳝、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、防癌等功效;可与菠菜、鲈鱼、绿豆芽搭配;与红枣、猕猴桃、柠檬相克,同食可能会引起不适;
奇异果的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、安神益智、生津润燥等功效;可与杏、酸奶、蜂蜜搭配;与梭子蟹 、动物内脏、牛奶相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、预防便秘、清热等功效;可与燕麦、国光苹果、李子搭配;与红薯、土豆、香芋相克,同食可能会引起不适;
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