| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1311克 | 电饭锅牛肉炖萝卜热量/卡路里1486千卡 | |||

1、新鲜的牛肉洗净

2、切段

3、放生粉(使牛肉嫩滑点)、盐、生抽、耗油、黑胡椒粉各适量和一个红辣椒腌15分钟

4、所有的搅拌均匀是这样的,腌久一点会更入味

5、腌肉的时间开始切萝卜,萝卜半只,洗净刨皮

6、切段(原谅我刀功不好,大小不一的)

7、切好姜片放油先放在电饭锅底爆一会,这样姜会香点

8、闻到姜的香味就可以放腌好的牛肉和萝卜进去了,加上适量的水,不喜欢的不用放,放半片桂叶,不要多放,听说桂叶多放会上火,也可以放八角代替

9、盖上锅盖,按电饭锅“肉类”的功能,坐等美味出锅!

10、出锅喽,我试吃了一下,牛肉不老,味道好吃!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、补虚养血、补中益气等功效;可与大白菜、西兰花、葱搭配;与韭菜、橄榄、田螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消炎、呵护咽喉等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、祛腥提味、解油腻等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、助阳、温中止呕等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、治疗高血压、抗菌等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1