| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 蔬菜沙拉热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡,相当于触身式橄榄球9分钟消耗的热量480 | |||||
1、紫甘蓝切丝，加盐抓匀，变软后把紫甘蓝挤干水分放在盘子里。西兰花处理成小朵稍微用热水烫一下就能装盘，最后撒上丘比沙拉汁就OK啦
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与虾米、木耳、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、抗癌、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、牛肉、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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