| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑玉米 | 克 | 163千卡 | 196千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 127克 | 黑玉米爆米花热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡,相当于健身操119分钟消耗的热量280 | |||||
1、刨玉米粒
2、最小火热锅冷油放入玉米粒，糖，油不需要太多只要玉米粒搅拌均匀就行
3、盖上锅盖，几秒钟就可以听到霹雳啪啦的响声，开始炸了，炸声变弱把锅子提起来晃一晃，使玉米粒炸均匀，直到没有响声就可以了。最好用透明的锅盖可以观察玉米爆炸情况
4、成品出锅了！自做好吃又健康
黑玉米的热量196千卡（每100克）；具有增加记忆力、防治冠心病、降低胆固醇等功效；可与豇豆、魔芋、草莓搭配；与田螺、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、健体等功效；
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