花菜炒胡萝卜的热量和减肥功效

花菜的热量20千卡（每100克）；具有防癌、利尿通便、补肾强身等功效；可与牛肉酱、猪里脊肉、樱桃番茄搭配；与笋瓜、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、增强免疫力等功效；可与莴笋、西兰花、菠菜搭配；与山楂干、白萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、预防感冒、消食理气等功效；可与洋葱、生菜、醋搭配；与大葱、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防糖尿病、补虚等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、消毒等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；