| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 酸菜羊肉热量/卡路里481千卡 | |||

1、用油爆香 ?姜片 小米椒?葱段
?酸菜爆炒
?适量开水 ?浓汤宝一点点 炖开
转小火 ?羊肉片撒进去
羊肉变色后?盐?胡椒粉
然后就可以吃啦 好好吃
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温补肝肾、保护胃壁、补精血等功效;可与豆腐、白萝卜、香菜搭配;与黄豆酱、红螺、半夏相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、清肠道、促进消化等功效;可与粳米、猪肉、火腿搭配;与草菇、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有祛脂降压、开胃消食、促消化等功效;可与苦瓜、基围虾、海虾搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、促进血液循、促消化等功效;可与鸭胸、公麻鸭、土番鸭搭配;与柿子饼、青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、清理胃水等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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