| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 辣炒土豆丝热量/卡路里806千卡 | |||

1、准备好配料,土豆切丝泡水,滤干

2、配料下油锅煸炒出香味

3、加土豆丝翻炒,炒熟后调味出锅

4、完成了
小米椒的热量21千卡(每100克);具有健胃、祛脂降压、促进血液循环等功效;可与海虾、羊肉、卷心菜搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、冠心病、预防糖尿病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清理胃水、调味等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、开胃消食、降血压等功效;可与羊肉、虾、鹌鹑搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有杀菌、镇吐、驱寒等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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