| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 758克 | 芋头青菜炒饭热量/卡路里984千卡 | |||

1、将青菜切段,备用。

2、酱油肉切好备用。

3、将煮好的饭和芋头乘出。

4、用饭勺将芋头拌在饭中

5、放入酱油肉翻炒。

6、再放入青菜继续翻炒

7、接下来,放入米饭翻炒。加料酒,盐,味精。菜全部炒熟时就可以起锅了。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、活血祛瘀、和胃等功效;可与黑豆、桂圆、黑米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有洁齿防龋、增强免疫力、增进食欲等功效;可与鲫鱼、猪瘦肉、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、止渴、清热解毒等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与秋黄瓜、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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