食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛仔骨 | 克 | 1475千卡 | 295千卡 | ||
黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 511克 | 煎T骨牛排热量/卡路里1492千卡 | |||
热量1492千卡,相当于换床单597分钟消耗的热量150 |
1、牛排取出放盘里自然解冻
2、厨房纸巾吸干水分,两面抹上盐和黑胡椒碎腌制一会
3、锅里用黄油抹开,烧热下牛排,2面各煎3分钟就是七成熟啦
4、装盘开吃
牛仔骨的热量295千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有强健筋骨、止渴止涎、化痰息风等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、帮助消化、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、止血、消毒等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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