| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 1115克 | 超Q芋圆热量/卡路里1559千卡 | |||

1、准备材料

2、把芋头,紫薯,红薯洗干净后蒸熟

3、分开捣成泥

4、加入木薯粉,比例是3:1(我试过2:1的比例,但是做出来的芋圆不是很Q)

5、搓成小条,然后切成一块块的(记得切成小块的要洒上点木薯粉,不然会粘一块)

6、把水烧开,再放入生的芋圆下去煮,煮到所有芋圆都浮起来才是熟的,就可以捞起来了。

7、当当当当!!!芋圆好了,超Q的哦,奶茶是外面买的,我最爱的沪上阿姨(因为没有喝茶的习惯,所以没有备红茶,奶茶在外面买的,不能自己煮奶茶了)

8、这张图是给下面小贴士的插图哦
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、益气力、补虚乏等功效;可与米面、猪小排、排骨搭配;与大闸蟹、鸡胸脯肉、海蟹相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、抗癌、补虚乏等功效;可与水芹菜、米面、猪小排搭配;与燕麦、仔鸡、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有洁齿防龋、帮助消化、促消化等功效;可与牛腩、鲫鱼、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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