| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 116千卡 | 231千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 矿泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 红枣桃胶炖雪耳热量/卡路里1254千卡 | |||

1、桃胶浸泡十个小时以上,六颗就能膨大满满一大碗。中途更换几次水,去掉杂质。

2、新鲜雪耳切半个浸泡一个小时。切碎。

3、准备好炖锅,红枣切开,百合洗干净,全部放入锅,再倒入椰浆牛奶矿泉水冰糖,我用的是隔水炖锅。一个半小时就好了。

4、冷藏更好吃哦!
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、抗衰老、养颜等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、提高免疫力、抗癌等功效;可与南瓜、小米、板栗搭配;与黄瓜、鱼肉、玄参相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、利湿消积、润燥等功效;可与梨、绿豆、核桃搭配;与猪肉、火腿、羊肉相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、治疗便秘、美容等功效;可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配;与桔子、金桔、香椿相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风、生津止渴、解渴祛暑等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
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