| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 黑糖姜母膏热量/卡路里318千卡 | |||

1、手工纯黑糖一斤备用,我方便拍照拿几块拍的,我家的黑糖是无添加特纯的那种

2、生姜去皮切丁,红枣洗净切丁和枸杞备用

3、生姜红枣枸杞放搅拌机加少量水搅拌一下,枸杞可以最后关火再放,有习惯性拉肚子的别放枸杞。

4、我用的是美的搅拌机,这个有点老了,质量还是不错的好几年了还在用

5、把搅拌好的材料倒砂锅,这个是材料搅拌碎后的样子

6、把黑糖倒进去,开始加热,先大火烧开再改小火慢熬

7、熬的时候人不能离开,要不断搅拌,不然要糊底,这个熬一个多小时了,还是比较稀

8、两个多小时就可以熬好了,看图这样子,搅拌的时候不会立马回位就表示水分蒸干了,可以关火了

9、等还有一点余温的时候就可以装罐了,第二天把它放冰箱保存

10、每天早上一碗小米粥加一勺黑糖姜母膏,暖胃,暖身,暖心,暖宫……温暖全家人

11、每次可以多做一点放冰箱保存,现在这个季节容易感冒,每天喝一点让全家人远离感冒
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、预防骨质疏松、保护肝脏等功效;可与牛奶、莲子、花生搭配;与黄瓜、虾皮、海蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、延缓衰老、降血糖等功效;可与大闸蟹、银耳、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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