| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 快手咸味土豆饼干热量/卡路里745千卡 | |||

1、准备好所有材料,土豆切块装盘入锅蒸熟,蒸熟的土豆盘子底会有些许水,不要倒掉哦

2、将蒸熟的土豆压成土豆泥

3、将低粉,玉米淀粉,小苏打,盐混合过筛。倒入植物油,这里我用了花生油

4、用手拌均,混合成松散状

5、将土豆泥加入混合好的面粉中,混合成团,如果太干可以加点水,我加的是蒸土豆时盘子里的土豆水。不要加太多哦

6、将混合好的面团用檊面杖檊成薄片,越薄越好,因为越薄会越脆,大约檊成0.3cm

7、檊好后用刀切成方片,这里我是随手切的没有量,大家可以随意切或做成自己喜欢的型状,切好后用叉子叉一些小孔

8、表面刷一层水,水干之前撒上细盐粒在表面

9、烤箱预热170度,中层烤15分钟左右。

10、烤制完成,不喜欢上色太深的调低温度延长时间

11、饼干晾凉后很香很脆

12、密封保存哦

13、又做了些花式形状的

14、我的心被伤了好多孔(哈哈)

15、最喜欢这个心形的

16、小熊的,用饼干模压好后,拿一支牙签沾一下水,再沾黑芝麻做小熊的眼睛和嘴

17、可爱的小熊
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、和胃、宽肠胃等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、除脂美容、预防蛀牙等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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