| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 水煮肉热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡,相当于排球129分钟消耗的热量480 | |||||
1、里脊切片
2、加入料酒和淀粉抓匀
3、葱姜备好
4、把肉煸一下出锅的时候放葱姜备好
5、白菜焯好
6、炒酱放热水
7、放入肉，出锅备好
8、调汁，耗油酱油淀粉可以加糖
9、放入备好的白菜中
10、油热后放入麻椒，辣椒最后放
11、倒入
里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋补、止消渴、利二便等功效；可与枇杷、香菇、冬笋搭配；与田螺、驴肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、宽肠胃、补中和血等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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