| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 香肠炒卷心菜热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡,相当于拖地板174分钟消耗的热量210 | |||||
1、卷心菜洗净，掰成稍大点的块儿。
2、蒜切片，香肠切片。热锅凉油放入蒜片，炒出蒜香倒入香肠翻炒。
3、放入卷心菜，一定要大火翻炒，否则容易出汤。放几滴白醋，继续翻炒。出锅前放盐、鸡精。
4、上菜。
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗氧化、抗癌等功效；可与猪肉、胡萝卜、木耳搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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