| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 乐乐自家菜-羊骨头汤烩菜热量/卡路里250千卡 | |||

1、炖羊骨头汤前面介绍过了。

2、材料备齐。黄豆芽,金针,胡萝卜,芹菜叶子,虾仁,各种海鲜丸子,羊骨头汤是主角。

3、先把羊骨头汤,烧开,放胡萝卜,豆芽丸子等,炖熟后再放虾仁,金针菇,芹菜叶子。

4、配着炸饺子皮,一顿饭搞定。

5、饺子皮泡到汤里更好吃。
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热明目、治疗高血压、养气补血等功效;可与鲫鱼、榨菜、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、预防过敏、抗疲劳等功效;可与油菜、猪肝、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿、胃肠蠕动等功效;可与鳕鱼、莴笋、草鱼搭配;与醋、木瓜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、通乳、帮助消化等功效;可与上海青、荷兰豆、龙须菜搭配;与樱桃番茄、洋葱、橙子相克,同食可能会引起不适;
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