| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 818克 | 虾仁鸡蛋羹热量/卡路里737千卡 | |||
1、河虾去头去壳,只取虾仁部分,备用;

2、胡萝卜去皮切成小丁;

3、玉米粒从玉米棒上切下来,芹菜去筋也切成小丁;
4、锅中下约3-4碗的水煮开,下蔬菜粒;
5、下次煮开后下小虾仁,并加入适量盐调好味;
6、在水沸开的时候,慢慢加入水淀粉,勾好芡;中小火先煮着;
7、这时候把鸡蛋打散,加入一丁点盐和香菜段搅打均匀;
8、淋入蛋液;

9、再次煮开后关门,下香菜,滴几滴香油即可;
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、降血压、治疗高血压等功效;可与火龙果、枸杞、韭菜搭配;与茶叶、果汁、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、利尿、增强免疫力等功效;可与香菜、豆浆、绿豆芽搭配;与辣椒、柠檬、杏相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、平肝降压、镇静安神等功效;可与鸭肉、香菇、明虾搭配;与牡蛎、文蛤、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、延缓衰老、健脑等功效;可与酸奶、草莓、大豆搭配;与红薯、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与桂圆肉、羊排、银鱼搭配;与菠萝、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1