| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 刀削面热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡,相当于打理草坪181分钟消耗的热量330 | |||||
1、按照一斤面四量水的比例，把面粉放盆里，一手筷子一手加水，一点点加同时搅拌，等面都成穗状，揉面，盖盖醒面。一般夏天十分钟，冬天半小时。醒后继续和面直至盆光 面光 手光。
2、把面搓成长条状，在面团和托板接触面涂抹清水，可以使面团粘在托板上。
3、一手托板 一手拿刀 稍微向下倾斜 开始削面 速度不要太慢 普通力度即可
4、应该是烧开水 直接削面入锅 至于面伴什么吃 那就看个人爱好了 我这次做的是土豆牛肉，之前吃西红柿鸡蛋的也很好
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
