| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 755克 | 芝士番茄肉酱焗饭热量/卡路里2421千卡 | |||
1、肉切丁,适量酱油,鸡粉,生粉腌制
2、开水下外皮切十字番茄去皮,洋葱切丁备用
3、西兰花开水焯熟。(最后装饰备用)

4、热锅下油爆炒洋葱粒和西兰花心粒
5、倒进肉末一起翻炒至肉稍微变色
6、炒好盛出备用

7、煮番茄酱(油少许,下番茄,翻炒一阵出水后,加热水,变软后加糖,番茄酱,加入前面炒好的肉末,翻炒收汁)

8、米饭平铺在瓷盘底部,肉酱淋在上面,洒上马苏里拉芝士(建议使用质量好的)烤箱高温,至融化微焦

9、开动吧!!!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、补充蛋白质等功效;可与萝卜、大蒜、丝瓜搭配;与田螺、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有促进代谢、保护牙齿、预防心血管疾病等功效;与羊肉、羊骨、莴笋相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、美容、促进食欲等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
罗勒的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进分娩、解毒消肿、抗痉挛等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、增强免疫力、抗癌等功效;可与枸杞、墨鱼、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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