| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 清炒南瓜热量/卡路里75千卡 | |||
1、南瓜切片,香葱切末。
2、炒锅内放油,加入香葱炒出香味。
3、放入南瓜,翻炒。
4、小碗加入适量盐,倒入约30ml清水化开,一起倒入炒锅内。

5、南瓜炒软,出锅,开吃。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、防前列腺、驱蛔虫等功效;可与绿豆、牛里脊、薏米搭配;与羊排、油菜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、治疗高血压等功效;可与胸部牛肉、双孢蘑菇、后腿牛肉搭配;与日本豆腐、蜂蜜、豆干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、消毒、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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