海鲜炒饭的热量和减肥功效

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与桂圆肉、圆生菜、菠菜搭配；与糖精、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、通血脉、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、降低胆固醇等功效；可与肥牛片、牛肉、胸部牛肉搭配；与豆干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、改善肝功能等功效；可与醋、莴笋、龙须菜搭配；与蜂蜜、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、清热解毒、增强免疫力等功效；可与明虾、鸭肉、花生搭配；与南瓜、醋、虾相克，同食可能会引起不适；