| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 酥皮苹果卷热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡,相当于划艇49分钟消耗的热量210 | |||||
1、大苹果去核切片。
2、加柠檬汁、水和肉桂粉小火煮2分钟。
3、一张酥皮切成3片。
4、三片接起来刷上焦糖酱或蜂蜜。
5、在1/2处摆上煮软的苹果片，将酥皮折上去包住苹果。
6、慢慢卷起来。
7、调整一下花瓣。
8、放进衬了纸托的马芬模里。苹果颜色不好看的可以用食用色素美化一下，没有审美强迫症的可免此步骤。
9、放进预热好190度的烤箱中下层烤40分钟。
10、看，起层了多漂亮。我的纸托用完了，在底部衬了小片烘焙纸。
11、稍凉脱模。还可以撒些糖粉。
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、防癌、安眠等功效；可与洋葱、芦荟、青鱼搭配；与白萝卜、沙丁鱼、海鲜相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、预防心血管疾病、抗菌消炎等功效；可与蜂蜜、三文鱼、马蹄搭配；与山楂、橘子、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有活血通经、补火助阳、引火归源等功效；可与猪肚、鸡肝、狗肉搭配；
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