私房牛肉面的热量和减肥功效

牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有安中益气、补中益气、安胎补神等功效；可与西兰花、鸡腿菇、山楂搭配；与栗子、田螺、橘子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、杀菌、降血压等功效；可与猪骨、大蒜、猪肉搭配；与黄豆、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；

大料的热量195千卡（每100克）；具有促进消化、帮助消化、增加白细胞等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、增进食欲、发汗解表等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；