| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹰嘴豆 | 克 | 728千卡 | 364千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 盐焗鹰嘴豆热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡,相当于网球94分钟消耗的热量480 | |||||
1、剔除坏的一些豆豆。
2、清水浸泡一夜。
3、淘洗干净后放入高压锅，加适量清水，加少许盐。（大约3小勺）
4、加少许大料（按各人口味）。
5、煮十五分钟，起锅盛盘。一边看电视，一边吃着自己做的零食，美哒哒。
鹰嘴豆的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、延缓衰老、清热解毒等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有健胃、除腥、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、提鲜等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
